জলে দ্রবণীয় খাদ্য সংযোজন উপাদান সাদা পাউডার বা খাদ্য শিল্পের জন্য এককনত স্ফটিক পাউডার

পণ্যের বর্ণনা:

খাদ্য সংযোজনকারী হল এমন পদার্থ যা খাদ্য পণ্যের গুণমান, স্বাদ, গঠন, চেহারা বা শেল্ফ লাইফ উন্নত বা সংরক্ষণের জন্য যোগ করা হয়। খাদ্য শিল্পে সাধারণত ব্যবহৃত একটি অপরিহার্য সংযোজনকারী হল সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, যা এর বিদেশী নামেও পরিচিত।

সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, যার আণবিক ওজন 84.01, একটি বহুমুখী খাদ্য সংযোজনকারী যা বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অ্যাপ্লিকেশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি খাদ্য শিল্পে একটি লিভেনিং এজেন্ট, পিএইচ নিয়ন্ত্রক এবং বাফারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই খাদ্য গ্রেড সংযোজনকারী সাধারণত বেকড পণ্যের গঠন এবং স্বাদ বাড়ানোর ক্ষমতার জন্য পরিচিত।

সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল এটি জলের দ্রবণীয়তা। এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতিতে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ করে তোলে, যা পণ্যের মধ্যে অভিন্ন বিতরণের অনুমতি দেয়। সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের CAS নম্বর হল 144-55-8, যা গুণমান নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়ন্ত্রক উদ্দেশ্যে একটি অনন্য শনাক্তকারী প্রদান করে।

সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের উপস্থিতি সাদা পাউডার বা মনোক্লিনিক স্ফটিক পাউডারের মতো, এটি যে আকারে তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে। এই সূক্ষ্ম গঠন অন্যান্য উপাদানের সাথে সহজে মিশ্রিত হতে দেয়, যা এটিকে অনেক খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি পছন্দের পছন্দ করে তোলে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট বেকড পণ্য, পানীয় এবং মিষ্টান্ন সহ বিস্তৃত খাদ্য পণ্য তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে কাজ করে। খাদ্য গ্রেড সংযোজনকারী হিসাবে এর বহুমুখীতা এবং কার্যকারিতা এটিকে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে যারা ধারাবাহিক গুণমান এবং পছন্দসই পণ্যের বৈশিষ্ট্য অর্জন করতে চান।

ভোক্তারা তাদের খাদ্য পণ্যে ব্যবহৃত উপাদান সম্পর্কে আরও সচেতন হওয়ার সাথে সাথে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের মতো খাদ্য গ্রেড সংযোজনকারী গুণমান এবং নিরাপত্তা মান পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। খাদ্য পণ্যগুলি নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা এবং শিল্প মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করার মাধ্যমে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের অখণ্ডতা এবং নির্ভরযোগ্যতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

উপসংহারে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট একটি মূল্যবান খাদ্য সংযোজনকারী যা খাদ্য শিল্পের জন্য বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে। জলে এর দ্রবণীয়তা, আণবিক ওজন, চেহারা এবং বহুমুখীতা এটিকে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি পছন্দের পছন্দ করে তোলে যারা তাদের পণ্যের গুণমান এবং আবেদন বাড়াতে চান। এটি একটি লিভেনিং এজেন্ট, পিএইচ নিয়ন্ত্রক বা বাফারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হোক না কেন, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্য উৎপাদনে একটি প্রধান উপাদান হিসাবে অব্যাহত রয়েছে।

বৈশিষ্ট্য:

• পণ্যের নাম: খাদ্য সংযোজনকারী
• ঘনত্ব: 2.159 G/c㎥
• CAS নম্বর: 144-55-8
• উপস্থিতি: সাদা পাউডার বা মনোক্লিনিক স্ফটিক পাউডার
• দ্রবণীয়তা: জলে দ্রবণীয়
• আণবিক ওজন: 84.01

অ্যাপ্লিকেশন:

সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের জন্য পণ্যের অ্যাপ্লিকেশন উপলক্ষ এবং দৃশ্যকল্প:

সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, যা বেকিং সোডা নামেও পরিচিত, একটি বহুমুখী খাদ্য সংযোজনকারী যা বিভিন্ন খাদ্য উপাদানের কাঁচামালে এর প্রয়োগ খুঁজে পায়। এর খাদ্য গ্রেড গুণমান এটিকে বিস্তৃত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিস্থিতিতে উপযুক্ত করে তোলে।

সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের একটি সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন দৃশ্যকল্প হল রুটি, কেক এবং পেস্ট্রিগুলির মতো বেকড পণ্য প্রস্তুত করা। একটি সংযোজনকারী খাদ্য উপাদান হিসাবে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট একটি লিভেনিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, যা ময়দার উত্থানে সাহায্য করে এবং চূড়ান্ত পণ্যে একটি হালকা এবং তুলতুলে টেক্সচার তৈরি করে।

সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগের উপলক্ষ হল কার্বোনেটেড পানীয় উৎপাদন। সাইট্রিক অ্যাসিড বা অন্যান্য অ্যাসিডের সাথে মিলিত হলে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট একটি ফিজ তৈরি করে, যার ফলে সোডা এবং স্পার্কলিং ড্রিঙ্কগুলির বৈশিষ্ট্যপূর্ণ উজ্জ্বলতা দেখা যায়।

কাঁচা খাদ্য বৃদ্ধিকারক যেমন সোডিয়াম বাইকার্বোনেট মাংস এবং পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণে চূড়ান্ত পণ্যের গঠন এবং কোমলতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। ম্যারিনেড বা ব্রিনে পিএইচ স্তর সামঞ্জস্য করে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট প্রোটিন ভাঙতে এবং মাংসের স্বাদ প্রোফাইল উন্নত করতে সাহায্য করে।

270℃ এর গলনাঙ্ক এবং 2.159 G/cm³ ঘনত্ব সহ, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট সাদা পাউডার বা মনোক্লিনিক স্ফটিক পাউডারের আকারে পাওয়া যায়। এর উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং ধারাবাহিক গুণমান এটিকে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য পছন্দ করে তোলে।

একটি সোর্সিং দৃষ্টিকোণ থেকে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট চীন থেকে সংগ্রহ করা হয়, যার সর্বনিম্ন অর্ডারের পরিমাণ 10 টন এবং প্রতি টনের দাম $300-$500। প্যাকেজিং বিবরণ সাধারণত 25 কেজি ব্যাগ বা বৃহত্তর প্যাকেজিং বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করে বিভিন্ন উত্পাদন স্কেল সরবরাহ করার জন্য।

যখন এটি লজিস্টিকসের ক্ষেত্রে আসে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট সরবরাহকারীরা 15 কার্যদিবসের ডেলিভারি সময় অফার করে, যার পেমেন্ট শর্তাবলী সাধারণত T/T হিসাবে সেট করা হয়। প্রতি মাসে 1000 টন সরবরাহ ক্ষমতা সহ, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি স্থিতিশীল এবং ধারাবাহিক সরবরাহ নিশ্চিত করে।

উপসংহারে, খাদ্য শিল্পের একটি মূল উপাদান হিসাবে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের গুণমান এবং বৈশিষ্ট্য বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর বহুমুখীতা এবং নির্ভরযোগ্যতা এটিকে খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে যারা তাদের পণ্যের অফার উন্নত করতে চান।

কাস্টমাইজেশন:

খাদ্য সংযোজনকারী পণ্যের জন্য পণ্য কাস্টমাইজেশন পরিষেবা:

ব্র্যান্ড নাম: সোডিয়াম বাইকার্বোনেট

মডেল নম্বর: খাদ্য গ্রেড

উৎপত্তিস্থল: চীন

সর্বনিম্ন অর্ডারের পরিমাণ: 10T

মূল্য: $300-$500

প্যাকেজিং বিবরণ: 25 কেজি বা বৃহত্তর প্যাকেজিং

ডেলিভারি সময়: 15 কার্যদিবস

পেমেন্ট শর্তাবলী: T/T

সরবরাহ ক্ষমতা: প্রতি মাসে 1000 টন

আণবিক ওজন: 84.01

CAS নম্বর: 144-55-8

বিদেশী নাম: সোডিয়াম বাইকার্বোনেট

গলনাঙ্ক: 270℃

দ্রবণীয়তা: জলে দ্রবণীয়

কীওয়ার্ড: খাদ্য উপাদান যৌগ, সংযোজনকারী খাদ্য উপাদান, কাঁচা খাদ্য বৃদ্ধিকারক

সমর্থন এবং পরিষেবা:

খাদ্য সংযোজনকারীর জন্য আমাদের পণ্য প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং পরিষেবাগুলির মধ্যে রয়েছে পণ্য ব্যবহার, সমস্যা সমাধান এবং নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সুপারিশের বিষয়ে বিশেষজ্ঞ সহায়তা। আমাদের জ্ঞানী পেশাদারদের দল আপনাকে আপনার পণ্যগুলিতে আমাদের খাদ্য সংযোজনকারীর সর্বোত্তম কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয় সহায়তা প্রদানের জন্য নিবেদিত। আপনার যদি ফর্মুলেশন, নিয়ন্ত্রক সম্মতি, বা আমাদের পণ্য ব্যবহারের অন্য কোনও দিক সম্পর্কে প্রশ্ন থাকে তবে আমরা আপনাকে সাহায্য করতে এখানে আছি। আপনার নির্দিষ্ট চাহিদা অনুসারে ব্যক্তিগতকৃত সহায়তার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।